Nguyên liệu:

giết mổ cách làm mỳ trộn tương đen hàn quốc gà 200 g

Miến 100g

Gia vị, rau thơm các loại

cách làm:

giết gà được xé cách làm ô mai đơn giản nhỏ, mềm, dai và sở hữu vị ngọt rất ngon. thịt gà ăn kèm là mẫu gà ta, mềm nhưng hơi dai và mang vị ngọt.

thịt gà sau khi luộc được xé hoặc thái nhỏ. Cho vào bát miến, thêm 1 ít hành phi, giá tươi và ngò rí. hẳn nhiên là không thể thiếu chén nước mắm chan được pha chua chua ngọt ngọt cộng sở hữu mỡ gà béo ngậy. Chính dòng gia vị này làm cho món ăn trở thành thơm ngon và thắm thiết.

Chén nước lèo sở hữu vị thanh Cách làm món tôm kho tàu ngọt và được nêm nếm vừa miệng. Món ăn sẽ ngon hơn sở hữu chén nước lèo ăn kèm, nước dùng được nấu trong khoảng nước luộc gà nên sở hữu vị ngọt thanh và được nêm gia vị vừa ăn. khi ăn, bạn chan đều chén nước mắm vào bát, trộn đều và thưởng thức, nếu muốn ăn cay, mang thể cho thêm 1 ít tương ớt bắc để tăng thêm hương vị cho món miến gà trộn này.

Nguyên liệu:

+ một kg chân gà

Gia vị luộc

+ 2 hoa khánh hồi

+ 2 muỗng canh rượu trắng

+ 1 khúc sả đập dập

+ 1/2 muỗng cà phê muối

+ 2 thanh quế khô

+ 1 muỗng canh nước tương đen hay 1/2 muỗng cà phê nước hàng kho cá.

Gia vị ướp

+ hai muỗng canh dầu hào

+ 1 muỗng cà phê bột điều màu

+ một muỗng canh nước tương

+ một muỗng cà phê mật ong

+ 1 muỗng canh dầu ăn

+ 3 tép tỏi băm

+ 1 nhánh sả băm

+ một trái ớt ăn phở băm nhỏ

+ một muỗng canh ớt sa tế

Gia vị sốt

+ 1 muỗng canh tương ớt

+ 2 muỗng canh sốt cà chua

+ một muỗng canh tuyến đường

bí quyết làm:

Bước 1:

Chân gà rửa sạch có nước với pha muối. Đun hai lít nước cùng có gia vị luộc chân gà. lúc nước nóng thả chân gà vào luộc 10 – 15 phút mang lửa vừa, vớt ra để ráo.

Bước 2:

Cho chân gà vào âu, sau Đó cho số đông gia vị ướp chân gà vào trộn đều, đợi 20 phút cho chân gà thấm gia vị.

Bước 3:

Mở lò 200 độ C. Xếp chân gà lên vỉ nướng, cho vào rãnh giữa của lò và nướng trong khoảng 30 – 35 phút.

Bước 4:

trong thời gian nướng nhớ lật mặt để chân gà vàng đều rồi tắt lò.

Bước 5:

Đun sôi gia vị đã ướp chân gà trong chảo với lửa nhỏ, cho tiếp gia vị sốt vào đảo đều. Sau ngừng thi côngĐây cho chân gà đã nướng vào, xóc để chân gà quyện sốt rồi tắt bếp.

Bước 6:

Sau ngừng thi côngĐây cho chân gà đã nướng vào, xóc để chân gà quyện sốt rồi tắt bếp.

Vào những ngày mưa gió vừa nhấm nháp món chân gà nướng thơm phức vừa tándóc cộng bạn bè quả là thú vị.