Nguyên liệu:

+ 200g cá

+ 2 quả http://lozi.vn/stories/cach-lam-banh...ong-1461749751 cà chua

+ một bát nước to

+ 2 thìa cà phê bột canh

+ 1/2 thìa cà http://lozi.vn/stories/cach-lam-kimb...nha-1463115291 phê các con phố

+ Dấm bỗng

+ Hành lá, thì là

bí quyết làm:

- Cá ngần rửa sạch. http://lozi.vn/stories/cach-lam-mon-...nha-1463116321 Đun 1 nồi nước với pha 1 thìa cà phê muối, nước sôi đổ cá vào nai lưng sơ để cá sạch nhớt rồi nhanh tay đổ ra rổ cho ráo.

- Hành lá, thìa là nhặt rửa sạch, cắt nhỏ, để riêng phần đầu trắng hành. Cà chua bỏ hạt, bổ khiến tư hoặc bổ múi cau.

- Rót 1 chút dầu ăn vào nồi, thả hành khô vào phi thơm. Cho cà chua vào bác bỏ lấy mà

- Đổ nước vào nồi, đậy vun lại chờ sôi. lúc nước sôi, nêm vào Đó hai thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê các con phố rồi cho cá vào đun khá to lửa cho canh sôi trở lại.

- Dấm bỗng mỗi nơi bán lại sở hữu độ chua khác nhau, vì vậy tùy vào độ chua của dấm cũng như khẩu vị riêng, mà Cả nhà gia giảm lượng dấm bỗng vừa phải vào nồi canh nhé. Nêm nếm thêm lần nữa rồi tắt bếp, rắc hành thì là thái nhỏ vào canh và múc ra bát.

Trên nền cà chua đỏ tươi xen lẫn màu xanh của hành thì là, vượt bậc lên màu trắng bong của thân cá ngần chín tới. Bỏ miếng cá vào miệng, ta thấy miếng cá mềm như tan ra, ngòn ngọt. Chiêu thêm ngụm nước canh mới cảm nhận rõ mẫu vị chua chua, thanh thanh của dấm bỗng quyện cộng mang vị ngọt của cá sao mà thanh tao, để lại dư vang đến thế.

Chúc Các bạn ngon miệng với món canh cá ngần mùa hè nhé!

Nguyên liệu:

- 300g giết mổ ba chỉ

- 250g khoai môn

- 15ml xì dầu, 10ml dầu mè

- 2 cánh hoa hồi, hành lá, gừng

những bước làm món làm thịt hấp khoai môn :

Bước 1:

- Gọt vỏ khoai môn rồi cắt thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành lá và gừng.

Bước 2:

- có làm thịt ba chỉ, bạn cắt thành miếng nhỏ.

Bước 3:

- Trộn đều hành, gừng sở hữu giết thịt.

Bước 4:

- Thêm khoai môn rồi trộn đều sở hữu đông đảo các gia vị đã chuẩn bị. Ướp trong khoảng 30 phút cho thật ngấm.

nếu thích ăn cay, Anh chị có thể tiêu dùng thêm sa tế.

Bước 5:

- Xếp giết mổ và khoai môn xen kẽ nhau vào đĩa. Hấp trong xửng ở lửa to từ một tiếng. giết mổ hấp khoai môn khi chín sẽ mang mùi rất thơm!

ví như đã chán món làm thịt kho thông thường, lại ngại ăn thịt xào phổ biến dầu mỡ, thì món giết mổ hấp khoai môn đậm đà này sẽ rất hợp!

giết thịt hấp ăn với cơm hot sẽ tuyệt ngon luôn!

giả dụ ko muốn món giết hấp khoai môn sở hữu vị quá đậm, bạn đừng ướp khoai cùng mang làm thịt mà chỉ xếp chung khi hấp thôi nhé!